Name: Costata Asturiana
Brand: Macelleria Correndo
Price: 40.5 EUR
Availability: OutOfStock

Frollatura

30 - 50 Giorni

Peso

900

1200

1500

Prezzo

Quantità

Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

[{"id":40322999582779,"title":"30 - 50 Giorni \/ 900","option1":"30 - 50 Giorni","option2":"900","option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Costata Asturiana - 30 - 50 Giorni \/ 900","public_title":"30 - 50 Giorni \/ 900","options":["30 - 50 Giorni","900"],"price":4050,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40348809166907,"title":"30 - 50 Giorni \/ 1200","option1":"30 - 50 Giorni","option2":"1200","option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Costata Asturiana - 30 - 50 Giorni \/ 1200","public_title":"30 - 50 Giorni \/ 1200","options":["30 - 50 Giorni","1200"],"price":5400,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40348809199675,"title":"30 - 50 Giorni \/ 1500","option1":"30 - 50 Giorni","option2":"1500","option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Costata Asturiana - 30 - 50 Giorni \/ 1500","public_title":"30 - 50 Giorni \/ 1500","options":["30 - 50 Giorni","1500"],"price":6750,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Spedizione Refrigerata

Sotto-vuoto Sicuro

Qualità garantita

Specie: Bovino

Nato in: Spagna

Macellato in: Spagna

Taglio: Costata (parte anteriore della lombata)

Frollatura: 30/50 giorni

Modalità di conservazione: tra 0°C e 4°C. Prodotto fresco, può essere congelato.

Modalità di consumo: da consumare previa cottura entro 20 giorni dalla data di confezionamento, o congelare.

Confezionamento: Sottovuoto

Cottura ideale: Griglia

COSTATA ASTURIANA

La costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata. Si presenta con un nucleo di massa grassa di variabile grandezza che gli conferisce sapore grazie anche l'osso da cui prende il nome.

--

È una razza bovina autoctona che si alleva soprattutto ai piedi della cordillera cantabrica.
È un animale con un carattere molto docile, per allevarla sono ideali larghi pascoli con terreni anche accidentati e temperature estreme. L’alta qualità delle terre asturiane situate a più di 1000 mt. sul livello del mare, fa si che la carne de La Asturiana De Los Valles si caratterizzi per la sua tenerezza e succulenza oltre che per essere una carne molto salutare dato l’alto valore biologico delle sue proteine e la proporzione bassa di grassi. Alla griglia è perfetta ma si presta ad essere cotta in qualsiasi modo.

INFORMAZIONI SPEDIZIONE

Per mantenerne inalterata la qualità, i nostri prodotti viaggiano sottovuoto in box resistenti agli urti e a temperature controllate tra 0° e 4° C con corriere refrigerato (SELF ITALIA).

Una volta ricevuto l’ordine lo processiamo entro 12 ore e di seguito lo consegniamo al corriere.

La consegna avverrà entro 2/5 giorni lavorativi dal tuo ordine nella nostra box personalizzata, con consegne variabili per le Isole, il Sud Italia e zone più difficilmente raggiungibili.

Riceverai via e-mail direttamente dal corriere un link di tracking per tracciare il tuo ordine.

Le spedizioni vengono effettuate:

- Il lunedì per ordini ricevuti entro le ore 12:00 del venerdì

- Il mercoledì per ordini ricevuti entro le 12.00 del martedì

- Il giovedì per ordini ricevuti entro le 17:00 del mercoledì

- Il venerdì per ordini ricevuti entro le ore 12:00 del giovedì

La spedizione ha un costo fisso di 20€

Carnivori Felici

Mangiati Assieme

Visualizza tutto

Costata Black Angus Iberico

Costata Simmenthal Bavarese

Visualizzati di recente