Filetto di suino

Filetto di suino

Filetto di suino

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Suino italiano.
*Prezzo al pezzo


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Animali di origine italiana di 1° scelta proveniente da allevamenti piemontesi ed emiliani.
Ricavato dalla lombata senza osso, il taglio di carne più pregiato.
Portare la carne a temperatura ambiente,massaggiare con olio extravergine, dopodichè cuocere alla griglia o in padella molto calda.
Lasciare riposare 1 minuto prima di servire.

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