Hamburger di Angus

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Specie: Angus Irlandese

Nato in: Irlanda

Macellato in: Irlanda

Modalità di conservazione: tra 0°C e 4°C. Prodotto fresco, può essere congelato.

Modalità di consumo: da consumare previa cottura entro 20 giorni dalla consegna, o congelare.

Ingredienti: carne macinata di bovino adulto dì razza Angus 

Confezionamento: sottovuoto

Cottura ideale: Padella, Piastra

HAMBURGER DI ANGUS

Tenera carne di bovino adulto 100% di razza Angus irlandese. La sua speciale marmorizzazione la distingue dagli altri tipi di carne per la morbida consistenza e il suo sapore al contempo dolce e sapido.
Durante la cottura, la fusione tra il grasso e la carne crea una tenera e deliziosa consistenza.

L’hamburger, noto anche con il nome di svizzerina, viene realizzato nel modo più semplice e naturale che si possa immaginare: carne di prima scelta macinata e pressata.

PREPARAZIONE E COTTURA

Mettere l’hamburger in padella quando il condimento ha raggiunto una temperatura elevata, o, se si usa la piastra, quando questa è ben calda. L'alta temperatura permetterà alla crosta di cottura di formarsi velocemente.

Affinché l'hamburger di Angus trattenga i suoi succhi e la sua morbidezza è fondamentale durante la cattura girarla con cura, facendo attenzione a non bucarla e a non romperla.

 

INFORMAZIONI SPEDIZIONE

Per mantenerne inalterata la qualità, i nostri prodotti viaggiano sottovuoto in box resistenti agli urti e a temperature controllate tra 0° e 4° C con corriere refrigerato (SELF ITALIA).

Una volta ricevuto l’ordine lo processiamo entro 12 ore e di seguito lo consegniamo al corriere.

La consegna avverrà entro 2/5 giorni lavorativi dal tuo ordine nella nostra box personalizzata, con consegne variabili per le Isole, il Sud Italia e zone più difficilmente raggiungibili.

Riceverai via e-mail direttamente dal corriere un link di tracking per tracciare il tuo ordine.

Le spedizioni vengono effettuate:

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