Specie: Frisona italiana

Nato in: Italia (Emilia-Romagna)

Macellato in: Italia (Emilia-Romagna)

Taglio: T-Bone

Frollatura: 30/50 giorni

Modalità di conservazione: tra 0°C e 4°C. Prodotto fresco, può essere congelato.

Confezionamento: Sottovuoto

Modalità di consumo: da consumare previa cottura entro 20 giorni dalla data di confezionamento o congelare.

Cottura ideale: Griglia, BBQ

T-BONE VACCA DEL PARMIGIANO

Il taglio, per essere classificato come T-Bone, deve partire dalla metà del lombo dell’animale di cui il filetto da 1 cm circa a 3 cm di diametro.

INFORMAZIONI SPEDIZIONE

Per mantenerne inalterata la qualità, i nostri prodotti viaggiano sottovuoto in box resistenti agli urti e a temperature controllate tra 0° e 4° C con corriere refrigerato (SELF ITALIA).

Una volta ricevuto l’ordine lo processiamo entro 12 ore e di seguito lo consegniamo al corriere.

La consegna avverrà entro 2/5 giorni lavorativi dal tuo ordine nella nostra box personalizzata, con consegne variabili per le Isole, il Sud Italia e zone più difficilmente raggiungibili.

Riceverai via e-mail direttamente dal corriere un link di tracking per tracciare il tuo ordine.

Le spedizioni vengono effettuate:

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- Il mercoledì per ordini ricevuti entro le 12.00 del martedì

- Il giovedì per ordini ricevuti entro le 17:00 del mercoledì

- Il venerdì per ordini ricevuti entro le ore 12:00 del giovedì

La spedizione ha un costo fisso di 20€